Category: Bolehkah Penderita Diabetes Makan Gula Merah

Bolehkah Penderita Diabetes Makan Gula Merah ?

Bolehkah Penderita Diabetes Makan Gula Merah ?

Gula merah adalah residu yang tersisa dari mendidihkan air gula tebu. Baik gula pasir maupun gula merah berasal dari sumber yang sama, namun gula pasir sudah mengalami proses pemurnian.

Gula merah tidak mengalami proses pemurnian dan mengandung semua zat gizi penting seperti kalium, kalsium dan besi.

Walaupun dikatakan lebih sehat, gula merah mempunyai efek yang sama seperti gula pasir terhadap tubuh.

Oleh karena itu, gula merah tidak terlalu dianjurkan untuk penderita diabetes. Yang terbaik untuk penderita diabetes adalah menghindari gula dan penggantinya. Kandungan nutrisi gula merah sedikit berbeda dari gula pasir.

Total kalori dalam 10 gram gula merah adalah 38,3 kalori, di mana 97% nya adalah gula. Karena ketidaktahuan, banyak penderita diabetes makan gula merah saat mengidam gula.

Untuk penderita diabetes, gula merah boleh dimakan sangat sedikit saja, setelahnya harus disertai dengan jalan kaki atau berolahraga selama 15 menit untuk membantu tubuh menggunakan kelebihan gula.

Beberapa manfaat gula merah untuk kesehatan.

  • Melancarkan buang air besar, karena gula merah mengaktifkan enzim pencernaan tertentu di dalam tubuh, yang membantu proses pencernaan.

  • Sangat baik untuk penderita anemia, karena gula merah kaya akan besi.

  • Mengeluarkan racun dari hati.

  • Meningkatkan kekebalan tubuh dan membasmi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

  • Sangat ampuh dalam menyembuhkan batuk dan pilek.

Sepotong kecil gula merah bisa dimakan setelah makan tetapi penderita diabetes perlu memastikan bahwa mereka mengombinasikan dengan berolahraga. Setelah semua membuat pilihan yang tepat sangat penting dalam mengelola diabetes secara efektif.(vivi/yant)

Sumber: boldsky By Erabaru 28/12/2017